Mengenal Kekhasan Purwasuka Wilayah Kerja KPKNL Purwakarta
Ratna Astuti
Selasa, 05 November 2024 |
557 kali
Kantor Pelayanan Kekayaan Negara dan
Lelang (KPKNL) Purwakarta memiliki 3 wilayah kerja kabupaten yaitu Kabupaten
Purwakarta, Kabupaten Subang dan Kabupaten Karawang yang biasa disingkat
menjadi Purwasuka. Di setiap Kabupaten ini memiliki kekhasan masing-masing yang
beragam, yang tentunya sangat menarik.
Kabupaten Purwakarta dikenal dengan
makanan khasnya simping dan sate maranggi. Rasanya belum ke Purwakarta kalau belum
makan simping dan sate maranggi. Simping merupakan makanan ringan sejenis
kerupuk berbentuk bulat pipih dengan diameter 5 cm yang terbuat dari tepung tapioka,
santan dan bumbu-bumbu lainnya. Pada
awalnya hanya ada rasa kencur, namun kini beraneka ragam rasa, rasa bawang, rasa
pedas, rasa buah durian, nangka bahkan
rasa sate maranggi. Simping rasa sate maranggi ini merupakan perpaduan makanan
khas simping dan sate maranggi. Ada pun sate maranggi ini merupakan sate khas
Purwakarta dengan cita rasa lezat dengan daging yang dimarinasi terlebih dahulu dengan
beragam rempah dan kecap, rasanya sangat menggoda, pasti membuat lidah kita nagih
untuk memakannya kembali. Makanan ini dapat kita peroleh tidak jauh dari Situ Buled yang merupakan tempat berkumpulnya orang Purwakarta untuk berjalan sehat. Di Kabupaten Purwakarta ini juga dikenal dengan
waduknya, yaitu PLTA Jatiluhur yang merupakan waduk terbesar pertama di
Indonesia dengan pemandangannya yang indah dan dapat kita lihat ketika kita
melintasi jalan tol maupun naik kereta Bandung Jakarta.
Kabupaten
Subang merupakan daerah yang memiliki daerah pegunungan dan juga pantai.
Untuk daerah pegunungan yang berbatasan dengan Bandung, dikenal dengan nanas madunya
yang besar dan manis, kini olahan nanas dari Subang sangat beragam menjadi
makanan yang enak, seperti keripik nanas, selai nanas, bolu nanas, cuka nanas
dan beragam olahan dari buah nanas lainnya. Untuk daerah pantainya
yang dikenal Pantai Utara (Pantura) tentunya makanan ikan sangat beragam di
Subang, bahkan kini ada museum mini ikan yang dikelola oleh BRPI (Balai Riset
Pemuliaan Ikan) yang dikenal dengan slogannya “Ekonomi Biru untuk Indonesia
Maju”. Di daerah Pantura Subang juga telah berdiri pelabuhan besar yaitu
Pelabuhan Patimban, Pelabuhan terbesar di Pulau Jawa, yang meningkatkan
perekonomian masyarakat Subang pada khususnya, Pulau Jawa dan Indonesia pada umumya.
Kabupaten Karawang yang terletak paling utara Jawa Barat memiliki kekhasan yang dikenal dengan Goyang Karawang, juga merupakan daerah Pantura yang memiliki beragam kesenian dan makanan ikan. Salah satu Kecamatan di Karawang adalah Cikampek, tempat kelahiran penulis. Sejak dahulu di Cikampek ini dikenal dengan Stasiun Cikampek, stasiun ini sangat sibuk dengan lalu lalangnya kereta karena merupakan percabangan kereta dari Jakarta ke jalur utara ke arah Cirebon dan ke jalur selatan ke arah Bandung. Saat ini di Karawang sedang dilakukan penelitian adanya Candi Jiwa yang konon merupakan candi tertua di Pulau Jawa. Selain itu Karawang dikenal dengan kawasan industri dan perdagangan, bahkan kini telah berdiri The Grand Outlet merupakan destinasi belanja mewah yang terbesar di Indonesia dan tidak jauh dari The Grand Outlet sudah dibangun Stasiun Kereta Cepat Woosh di Karawang.
Demikian
kekhasan yang ada di Purwasuka yang merupakan wilayah kerja KPKNL Purwakarta. Dari
Karawang ke Subang jangan lupa mampir ke Purwakarta, nanti kita bertemu di
KPKNL Purwakarta dekat Situ Buled.
Penulis: Ratna Astuti (Light House Team Duta Transformasi dan Kepala Seksi Kepatuhan Internal KPKNL Purwakarta)
| Disclaimer |
|---|
| Tulisan ini adalah pendapat pribadi dan tidak mencerminkan kebijakan institusi di mana penulis bekerja. |
Foto Terkait Artikel